Mappa masserie didattiche - Masserie didattiche

Masseria Didattica "Barbera"

Cicli di produzione di cereali, frutta, ortaggi, olive, uva da vino e piante aromatiche

Ciclo di trasformazione dal grano alla pasta, pane, taralli e dolci

Ciclo di trasformazione dalla farina di grano arso alla pasta e focaccia

Ciclo di trasformazione dal latte di pecora a formaggio e mozzarella

Ciclo di trasformazione dalla frutta alla confettura

Ciclo di trasformazione di legumi e preparazione di piatti tipici

Ciclo di trasformazione dall'uva al vino

Ciclo di trasformazione dagli ortaggi alle conserve e sott'olio

Laboratorio del miele di acacia e preparazione del torrone

Osservazione animali di bassa corte

Percorso sensoriale per l'individuazione e la classificazione delle piante aromatiche

Percorso naturalistico per l'individuazione della flora e fauna autoctone

Laboratori per la realizzazione di cestini in vimini e composizioni floreali

Allevamento di ovini

Email: info@masseriabarbera.it

Indirizzo: S. Prov.le 230 Km 5850, 70055

Provincia: Barletta-Andria-Trani

Comune: Minervino Murge

Telefono: 0883 692095

Sito internet: http://www.masseriabarbera.it