Masseria Didattica "Donna Francesca"

Percorsi didattici:

Ciclo di produzione biologica delle colture: olive, ortaggi-pomodori e frutta (mandorle -cultivar Filippo Cea - ciliegie e fichi)
Ciclo di trasformazione dalle mandorle alla tostatura, salatura e pralinatura
Ciclo di trasformazione dalla ciliegia alla confettura
Ciclo di trasformazione dalle olive all'olio
Ciclo di trasformazione dai fichi al vincotto di fichi
Percorso dell'orto, con trasformazione del pomodoro in passata di pomodoro
Percorsi degustativi dell'olio per l'individuazione delle diverse cultivar e delle altre produzioni
Percorso naturalistico nel bosco per l'osservazione delle piante e animali autoctoni
contatti

Contatti

Indirizzo:  S.P.89 Via Le Matine - 70032
Provincia:  Bari
Comune:  Bitonto
Telefono:  080 3736051
Sito internet:  http://www.donnafrancesca.it