Percorsi didattici:
cicli delle produzioni biologiche delle colture: olive, mandorle di Toritto e frutta;
percorso della mandorla di Toritto, presidio slow food, con la sua storia, la sua trasformazione e la sua degustazione;
ciclo di trasformazione dall'oliva all'olio;
percorso storico alla scoperta della Masseria del 1500 con voliera per piccioni e antico forno trasformato;
percorso della transumanza;
percorso storico-naturalistico delle querce e dei briganti.
