Mappa masserie didattiche - Masserie didattiche

Masseria Didattica "Salamina"

Cicli di produzione biologica di olive da olio, frutta e ortaggi

Ciclo di trasformazione dalla farina al pane, pasta e dolci tipici

Ciclo di trasformazione dall'oliva all'olio extravergine, con laboratori di degustazione e di prodotti cosmetici

Percorso dell'orto e trasformazione degli ortaggi in sott'oliio e conserve

Ciclo di trasformazione della frutta in confettura e delle mandorle in dolci tipici

Percorso storico: la Masseria fortificata tra passato, presente e futuro

Laboratorio della preparazione dei piatti tipici tradizionali della Dieta Mediterranea con decorazione delle uova e decorazioni vegetali;

Percorso naturalistico: bio - itinerario nei 22 ettari aziendali

Percorso ecologico: agricoltura biologica, sviluppo sostenibile, impariamo a riciclare

Email: info@masseriasalamina.it

Indirizzo: Via Case Sparse, 4 - 72010 Pezze di Greco,

Provincia: Brindisi

Comune: Fasano

Telefono: 080 4897307 / 347 7559521

Sito internet: http://www.masseriasalamina.it