Mappa masserie didattiche - Masserie didattiche

Masseria Didattica "Quisisana"

cicli delle produzioni biologiche delle colture: cereali, foraggio, olive, ortaggi, e frutta;

percorso dall'uva al vino;

percorso di trasformazione dalla frutta alla confettura;

percorso di trasformazione dalle mandorle ai dolci tipici;

percorso di trasformazione dalla carne di maiale ai salumi;

percorso vegetativo dell'ulivo;

percorso dell'orto;

osservazione animali di bassa corte: galline, conigli, pavoni, faggiani ecc.;

percorso nel Museo della civiltà contadina;

visita alla Masseria di fine 800.

allevamento di capre, suini e cavalli;

ciclo di trasformazione dal grano al pane e prodotti da forno;

percorso dal latte di capra ai formaggi;

Email: ortolanifrancesco@libero.it

Indirizzo: C.da Marinara n.20 - 74017

Provincia: Taranto

Comune: Mottola

Telefono: -